こんにちわ！
日に日にあたたかくなってあちこちに菜の花が群生しています。
もうすぐ、サクラの淡いピンクも加わって
何とも優しい景色が楽しめる季節。

瀬戸内の鯛も魚体が桜色になります。
「桜鯛」と呼ばれ、関西の料亭でも重用される食材です。

人気の湯巡りプランでは、地元の郷土料理として、お刺身はもちろん、
炊き立て鯛めしや、こっくりとした煮つけなどをご提供しています。